Monthly Archives: giugno 2020

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Smoki e la piadina è amore!!

Smoki e la piadina, è amore! Eccoci a Riccione Piadina, a San Giovanni In Marignano RN. Stiamo realizzando un lavoro impegnativo in più tappe. In questi giorni abbiamo effettuato il montaggio di un aspiratore per fumane da cucina nel nuovo ristorante costruito all’interno dello stabile di Riccione Piadina. La piadina, un po’ come la pizza, è amata da tutti e non conosce crisi.  E per fortuna!

Orva Che Piadina!

Orva che Piadina! A Bagnacavallo (RA), Orva sta aprendo un nuovo stabilimento per la produzione della famosa piadina e prodotti affini. Siamo orgogliosi di essere stati interpellati anche questa volta per realizzare l’installazione di ben 10 canna fumarie. Il lavoro è stato iniziato ora e verrà terminato nei prossimi mesi. Grazie per la fiducia Orva!

Ciberia DaMò

Ciberia DaMò, Via Guglielmo Marconi, 5 47843 Misano Adriatico. Terminata l’installazione di un impianto per fumane da cucina composto da: aspiratore a pale rovesce , quadro inverter, cappa a parete e terminale a flusso verticale. Nonostante il periodo difficile, stiamo riprendendo il lavoro a pieno ritmo. Grazie a tutti per la fiducia che riponete in noi.

Hotel Ghirlandina

Hotel Ghirlandina, Viale Regina Margherita 30, Rivazzurra di Rimini. Installato aspiratore per fumane da cucina e cappa Vapor per forno Rational. Pur con le dovute misure di sicurezza, lentamente, le attività della nostra bella Riviera Romagnola ritrovano la voglia di investire nel futuro, le spiagge risuonano di musica e allegria, e noi tutti  ridiamo alla ritrovata libertà.

Installazione e manutenzione del forno: quali sono i criteri?

È necessaria qualche autorizzazione particolare per l’installazione del forno a legna? Oppure, visto la proprietà privata del locale dedito all’attività, lo si può installare dove e quando si vuole? Sono questi i principali quesiti che si pongono i ristoratori quando decidono di utilizzare per la propria attività un forno a legna. Le normative riguardo l’installazione del forno a legna non solo dipendono dalle stesse caratteristiche del forno, ma anche dalla collocazione del locale. Per quanto riguarda le normative per i